Uw winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg.

Start2taste

Geef me 5 minuten en ik zal je verrassen!

free shipping

free shipping

Clos Centeilles, Capitelle

quote wijn


0476 41 77 41
info@start2taste.be

Product

Clos Centeilles, Capitelle
Clos Centeilles, Capitelle | Start2taste

Clos de Centeilles bevindt zich midden in de appelatie Minervois la Livinière.  Een geklasseerde site met de kerk van Centeilles die waakt over de clos (ommuurde wijngaard).  

Eigenares-bezielster-wijnmaakster Patricia Boyer-Domergue heeft een rijke wijngeschiedenis en besloot in 1990 om te landen in Centeilles.  Ze verdeelde haar tijd tussen het runnen van haar bedrijf en het promoten van de wijnen van de Languedoc.  Als pionier in de regio met een enorm doorzettingsvermogen werd ze verkozen tot president van de appelatie Minervois la Livinière.  Ze heeft er haar levenswerk van gemaakt om oude vergeten druivenrassen her aan te planten.

Het domein is zo'n 13 ha groot en heeft 23 verschillende druivenrassen staan!  Ze is heel trots op haar zeer oude carignans die 70-100 jaar zijn!

Dit is Bourgogne uit de Languedoc!

Prijs:
25,50 €
In Winkelmand
-+

Beste klant, per fles bestellen is mogelijk, per krat bestellen (6flessen) wordt steeds geapprecieerd

Naam: Clos Centeilles, Capitelle
Druivensoort
100% Cinsault
Jaar:
2005
Smaakstijl
Ruim & Gul
Land:
Frankrijk
Regio:
Languedoc
Appelatie:
Minervois
Inhoud fles:
75 cl
Bereiding

ontsteeld, gekneusd en met de voet geperst (20 tot 30 keer), 8 week maceratie in een open cuve. 

Proef beschrijving:

Cinsault was verantwoordelijk voor de grand crus van de languedoc in de 18de en 19de eeuw.  Later werd Cinsault vergeten....

Levendig en fris in de mond.  Heel veel fruit en snoepjes, het einde heeft zachte tannines en een lange afdronk.

wat een elegantie!

Over de wijngaard:

100 jaar oude wijnstokken.

Bodemsoort:
Clos Centeilles, Capitelle | Start2tasteClos Centeilles, Capitelle | Start2tasteClos Centeilles, Capitelle | Start2taste
e-mail icon
Facebook icon
Google icon
Pinterest icon
need any help?

Need any help?

Just text or mail me:

info@start2taste.be
0476 41 77 41

x