Uw winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg.

Start2taste

Geef me 5 minuten en ik zal je verrassen!

free shipping

free shipping

Clos Centeilles, Clos Centeilles

quote wijn


0476 41 77 41
info@start2taste.be

Product

Clos Centeilles, Clos Centeilles
Clos Centeilles, Clos Centeilles | Start2taste

Clos de Centeilles bevindt zich midden in de appelatie Minervois la Livinière.  Een geklasseerde site met de kerk van Centeilles die waakt over de clos (ommuurde wijngaard).  

Eigenares-bezielster-wijnmaakster Patricia Boyer-Domergue heeft een rijke wijngeschiedenis en besloot in 1990 om te landen in Centeilles.  Ze verdeelde haar tijd tussen het runnen van haar bedrijf en het promoten van de wijnen van de Languedoc.  Als pionier in de regio met een enorm doorzettingsvermogen werd ze verkozen tot president van de appelatie Minervois la Livinière.  Ze heeft er haar levenswerk van gemaakt om oude vergeten druivenrassen her aan te planten.

Het domein is zo'n 13 ha groot en heeft 23 verschillende druivenrassen staan!  Ze is heel trots op haar zeer oude carignans die 70-100 jaar zijn!

Dit is Bourgogne uit de Languedoc!

Prijs:
19,80 €
In Winkelmand
-+

Beste klant, per fles bestellen is mogelijk, per krat bestellen (6flessen) wordt steeds geapprecieerd

Naam: Clos Centeilles, Clos Centeilles
Druivensoort
1/3 grenache, 1/3 mourvedre 1/3 syrah
Jaar:
2013
Smaakstijl
Ruim & Gul
Land:
Frankrijk
Regio:
Languedoc
Appelatie:
Minervois
Inhoud fles:
75 cl
Bereiding

ontsteeld, gekneusd en met de voet geperst (20 tot 30 keer).
2 jaar gestockeerd in grote RVS kuipen, waarvan een deel 10 tot 12 maanden rijpt in gebruikte eiken houten vaten.

Proef beschrijving:

Mourvèdre is een ondankbare druif die tijd nodig heeft om te tonen wat hij waard is.
Syrah van de oudste percelen brengt harmonie en rijpe tannines in de blend.
Grenache noir is zo rijp mogelijk geplukt en bind het geheel met een specifieke rondeur.

Een wijn die tijd vraagt.  Vandaar dat we hem pas na enkele jaren op de markt brengen. 

Heel veel finesse en zijde-achtige afdronk.  Complexe wijn, gedomineerd door het fruit; kruiden en gedroogde bloemen.

Bodemsoort:
Clos Centeilles, Clos Centeilles | Start2tasteClos Centeilles, Clos Centeilles | Start2tasteClos Centeilles, Clos Centeilles | Start2taste
e-mail icon
Facebook icon
Google icon
Pinterest icon
need any help?

Need any help?

Just text or mail me:

info@start2taste.be
0476 41 77 41

x