Uw winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg.

Start2taste

Geef me 5 minuten en ik zal je verrassen!

free shipping

free shipping

Vergobbi

quote wijn


0476 41 77 41
info@start2taste.be

Product

Vergobbi
Vergobbi | Start2taste

Samen met Belgische en Luxemburgse investeerders kochten Andrée Molitor en Michel Verspeelt tussen 2008 en 2010 een lap grond in de Drôme Provençale, met erop twee domeinen: Vergobbi (120 ha) en Domaine d’Escalin (60 ha), het vroegre Domaine Michel Chapoutier. Recent werden de nieuwe wijnen voorgesteld.

Inmiddels werden beide domeinen versmolten tot één groot geheel, Baron d'Escalin. In de wijngaarden staan 30 tot 40 jaar oude wijnstokken op grove rolkeien. Technisch directeur Frédéric Long, die sinds september 1989 op het domein werkt, blijft samen met zijn team de dienst uitmaken. In combinatie met zware investeringen en de inbreng en verfijning van oenoloog Denis Dubourdieu willen de eigenaars van de nieuwe wijnen het premiumsegment aanboren, luidt het.

Wat deze appellatie zo speciaal maakt is de gunstige bodem met veel kalkafzet uit de noordelijke Rhône en de dikke laag 'galets' of grote platte stenen die men hoofdzakelijk vindt in de zuidelijke Rhône zoals Châteauneuf du Pape. Deze 'galets' gaan tot wel zeven meter diep voor men aan de kalklaag komt. De wortels zoeken hun weg naar water en laat nu de combinatie van stenen en kalk een ideale voedingsbodem zijn voor de wijnstokken die een gemiddelde leeftijd hebben van 35 jaar.

Een tweede en zeer belangrijke factor is dat het domein zeer noordelijk in de appellatie ligt en zo geniet van de mistral die het hele jaar over de wijngaard blaast en als warmteregelaar fungeert. De Rhônevallei is ter hoogte van Montélimar wel 35 km breed maar ter hoogte van het domein versmalt deze tot meer dan de helft. Deze 'trechter' naar de noordelijke Rhônevallei beinvloedt sterk de temperatuur en de mistral die doorheen de vallei blaast : op het domein is het steeds warmer dan enkele kilometers noordelijker !

Een derde factor is de inbreng van de mens. Milieubewuste technieken die een teelt zonder pesticiden en onkruidverdelgers garandeert, een traditionele gisting maar met moderne technieken en uiteraard de knowhow van de beroemde Bordelese oenoloog Denis Dubourdieu.

Met deze factoren kan men zonder aarzelen spreken over een perfect 'terroir' : ideale ondergrond die met respect voor de natuur verwerkt wordt, meest gunstige weersomstandigheden en een goed doordachte inbreng van de mens.

Prijs:
8,45 €
In Winkelmand
-+

Beste klant, per fles bestellen is mogelijk, per krat bestellen (6flessen) wordt steeds geapprecieerd

Naam: Vergobbi
Druivensoort
70% Grenache - 30% Syrah
Jaar:
2011
Smaakstijl
Ruim & Gul
Land:
Frankrijk
Regio:
Côtes du Rhône
Appelatie:
Grignan-les-Adhémar
Inhoud fles:
75 cl
Bereiding

Een zeer klein rendement van 30hl/ha  en heeft geen houtlagering ondergaan.

Proef beschrijving:

Kersenrode wijn met overweldigende aroma's van rijp bosfruit en wat tabak. De mondaanzet neigt naar hetzelfde fruit en wat verse specerijen. Lekker soepel met een vlezige afdronk.

Over de wijngaard:

De A.O.P. Grignan-les-Adhémar is een jonge appellatie gesitueerd in het uiterst noordelijke gedeelte van de zuidelijke Rhône tussen Valence en Montélimar.

Bodemsoort:
Vergobbi | Start2taste
e-mail icon
Facebook icon
Google icon
Pinterest icon
need any help?

Need any help?

Just text or mail me:

info@start2taste.be
0476 41 77 41

x