Uw winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg.

Start2taste

Geef me 5 minuten en ik zal je verrassen!

free shipping

free shipping

Ca'di Frara, Oliva Riesling

quote wijn


0476 41 77 41
info@start2taste.be

Product

Ca'di Frara, Oliva Riesling
Ca'di Frara, Oliva Riesling | Start2taste

Lombardije is qua inwonersaantal de grootste regio van Italië, met als middelpunt uiteraard de bekende hoofdstad Milaan. Op het gebied van wijn kende Lombardije tot de 19de eeuw een vrij kleurloze geschiedenis. En eigenlijk begint het echte wijnverhaal van de regio pas vanaf het midden van de vorige eeuw.

Geschiedenis

De naam Lombardije zelf zegt al veel over haar geschiedenis en het belang ervan voor Italië. In deze streek vestigde zich in de 6de eeuw immers het Germaanse volk de Longobarden of Lombarden. De Lombarden stonden bekend als een volk dat verstand had van zakendoen. Het verwondert dan ook niet dat net deze regio uitgroeide tot de meest industriële van Italië, met Milaan als bancaire zenuwpunt.

Op wijnvlak begint de geschiedenis van Lombardije echter pas echt vanaf midden 20ste eeuw. Franco Ziliani, wijnmaker van het wijndomein Guido Berlucchi, stelde zijn broodheer voor om schuimwijnen te maken volgens de Franse champagnemethode, met dubbele gisting in de fles. In 1961 werd door Berlucchi de eerste franciacortaschuimwijn van pinot noir op de markt gebracht, met onmiddellijk en overweldigend succes.

Deze schuimwijn zou nadien een revolutie teweegbrengen in de regio. Tijdens de jaren zeventig, de gouden industriële jaren van Lombardije, rezen fabrieken als paddenstoelen uit de grond en vergaarden veel ondernemers grote fortuinen. Dit kapitaal werd geïnjecteerd in verdere ontwikkeling en oprichting van nieuwe wijnhuizen, die zich allen toespitsten op schuimwijnen.

Deze wijn komt van een domein in het zuidwesten van Lombardije 'aan de andere kant van de Po', in de provincie Pavia.

In 1905 kocht de overgrootvader van de huidige eigenaars in het dorp Casa Ferrari (Ca'di Frara volgens plaastelijk dialect) enkele kleine percelen beplant met wijnstokken.  Deze locatie is uiterst geschikt voor wijnbouw omwille van de bescherming door de hogere heuvels en de mildere temperaturen in de winter.

In de gemeente Oliva Gessi, één van de gebieden van de "La Valle del RIESLING", is de bodem kalkhoudend.  Om deze reden, werd op het einde van de jaren '70 vooral Pinot Grigio, Pinot Noir en Bianco aangeplant. 

Oltrepò Pavese DOC

De bekendste wijn van Lombardia is Oltrepò Pavese. De Oltrepó Pavese Metodo Classico werd in 2007 gepromoveerd tot DOCG. Oltre-pò betekent: aan de overkant van de Po. Pavese slaat dan weer terug op de provincie Pavia waar we deze wijnstreek kunnen vinden. De klei en kalk heuvels van het gebied van Oltrepò brengen meer wijn voort dat de andere wijnstreken in Lombardia.

Prijs:
17,00 €
In Winkelmand
-+

Beste klant, per fles bestellen is mogelijk, per krat bestellen (6flessen) wordt steeds geapprecieerd

Naam: Ca'di Frara, Oliva Riesling
Druivensoort
100% riesling
Jaar:
2015
Smaakstijl
Droog & Fris
Land:
Italië
Regio:
Lombardije
Appelatie:
Oltrepò Pavese Riserva d.o.p.
Inhoud fles:
75 cl
Bereiding

koude maceratie gedurende 48u

Proef beschrijving:

Heel zuiver aroma met vooral rijp fruit en mooie mineraliteit.

 

Bodemsoort:
Ca'di Frara, Oliva Riesling | Start2tasteCa'di Frara, Oliva Riesling | Start2taste
e-mail icon
Facebook icon
Google icon
Pinterest icon
need any help?

Need any help?

Just text or mail me:

info@start2taste.be
0476 41 77 41

x