Uw winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg.

Start2taste

Geef me 5 minuten en ik zal je verrassen!

free shipping

free shipping

Terra Romana, Chardonnay

quote wijn


0476 41 77 41
info@start2taste.be

Product

Terra Romana, Chardonnay
Terra Romana, Chardonnay | Start2taste

Roemenië is een land dat gelegen is in zuid-oost Europa en wordt begrensd door Hongarije, Moldavië, Oekraïne, de Zwarte Zee, voormalig Joegoslavië en de Donau aan de grens met Bulgarije. De bergketens van de Karpaten en de Transsylvanische Alpen verdelen het land in een noord-westelijk berggebied en in een zuid-oostelijke laagvlakte. Roemenië heeft een gematigd landklimaat met een lang en zacht voor- en najaar. In het zuiden en in het oosten, aan de Zwarte Zee telt men meer zonuren dan in ons land.

Het land heeft een zeer oude wijnbouwtraditie. Er zijn bewijzen dat er in Roemenië al voor onze jaartelling een wijncultuur bestond. Het land heeft al eeuwenlang prachtige wijnen voortgebracht. Dit is niet verwonderlijk want de omstandigheden van bodem en klimaat zijn er zeer geschikt om er de druiven tot een ideale rijpheid te laten komen. In de 17e eeuw waren de Roemeense wijnen aan de Europese hoven en in kerkelijke kringen goed bekend. De Oostenrijkse keizer had hier zelfs zijn eigen wijngaarden. Een groot deel van het huidige Roemenië maakte toen immers deel uit van het Oostenrijks-Hongaarse Keizerrijk.

De wijnbouw was en is nog steeds een zeer belangrijke tak van de Roemeense landbouw. De internationale wijnpers is lovend over de kwaliteit van de wijnen die de laatste jaren worden geproduceerd in Roemenië. “Van alle wijngebieden rond de Zwarte Zee en in de Balkan is Roemenië het land met het grootste potentieel”, aldus Hugh Johnson in zijn befaamde ‘wijnatlas’. Momenteel is Roemenië één van de 10 grootste wijnproducenten ter wereld. Ruim een miljoen mensen zijn op één of andere manier werkzaam in de wijnbouw. Door de buitenlandse hulp en investeringen heeft men de kwaliteit van de druiven en daarmee ook van de wijnen verder kunnen verbeteren.

De Roemeense wijn is terug op de exportmarkt, maar nu in het kwaliteitssegment. Roemenië hanteert een door de Europese Unie erkende classificatie voor kwaliteitswijnen en een systeem van herkomstbenaming (Appelation Controlée).

Geproduceerd in een nauwelijks bekend stukje in Roemenië.  Een exceptioneel stukje genaamd Dealu Mare.  Hier produceert het huis Serve pure terroir wijnen.  De wijngaarden, met een bodem doortrokken met klei en kalksteen, zijn geplat op de zuidoostelijke hellingen en brengen een wijn voort met een bijzonder karakter.

Opgericht in 1994 door Graaf Guy Tyrel de Poix als een familiebedrijf.  Hij koos voor Roemenië omwille van het potentieel van de wijngaarden die hoge kwaliteit kunnen voortbrengen.  De kelder is gelegen in de Dealu Mare regio, die op dezelfde hoogte ligt als Bordeaux en Toscane, op zo'n 100 km ten noordoosten van Boekarest. 

Graaf Guy Tyrel de Poix bezit 50 ha wijngaarden in Corsica en één van de beste wijnmerken van dit gebied: Domaine Peraldi. 

De eerste druiventros van de Dealu Mare wijngaard werd gebruikt 1995 in de Ceptura wijnkelder.  Hier werden heel wat investeringen omtrent technologie en modernisatie van het vinificatieproces.  In deze tijd werd S.E.R.V.E. (The European-Romanian Society for Exquisite Wines) opgericht.
Dit was de eerste en in die tijd het enige privé wijnbedrijf in Roemenië.  De aandeelhouders (vooral franse wijnboeren) en het SERVE-team hebben allemaal hun inspanningen gedaan en hun kennis gebruikt met een gezamelijk doel: KWALITEIT!!

Prijs:
8,00 €
In Winkelmand
-+

Beste klant, per fles bestellen is mogelijk, per krat bestellen (6flessen) wordt steeds geapprecieerd

Naam: Terra Romana, Chardonnay
Druivensoort
100% Chardonnay
Jaar:
2016
Smaakstijl
Droog & Zacht
Land:
Romenië
Regio:
Dealu Mare
Appelatie:
Dealurille Munteniei Vin cu indicatie Geografica
Inhoud fles:
75 cl
Bereiding

Deze wijn heeft genoten van een rijping op eikenhouten vaten.

Proef beschrijving:

Een mooie complexiteit met een evenwichtige aciditeit.
Een typische chardonnay, vol rijk en gul met een mooie evenwichtige houttoets.

 

Terra Romana, Chardonnay | Start2taste
e-mail icon
Facebook icon
Google icon
Pinterest icon
need any help?

Need any help?

Just text or mail me:

info@start2taste.be
0476 41 77 41

x