Quinta do Noval <Silval> vintage '05
Silval van Quinta do Noval is een meer vooruitstrevende, eerdere drinkstijl van vintage port, gemaakt met zowel druiven van de Quinta zelf als van lokale, A-gewaardeerde wijngaarden. De Quinta do Noval Silval Vintage Ports bieden tegenwoordig een geweldige prijs-kwaliteitsverhouding.
Jamie Goode, British Wine Critic : 95 / 100
Jancis Robinson, British Wine Critic : 17 / 20
Wine & Spirits Magazine : 90 / 100
Wine Enthusiast Magazine : 88 / 100
| Druivensoort | Tinta de Borba, Tinta Roriz, Touriga Franca en Touriga Nacional |
| Appelatie | Porto DOC
|
| Land | Portugal
|
| Regio | Douro
|
| Inhoud fles | 75 cl
|
| Bodemsoort | schist |
| Serveer temperatuur | 15°C - open 30 min voor serveren |
Donkere, kruidige neus, met bramen, olijven, frambozen en pruimen. Het gehemelte is zoet en dicht met een mooie concentratie en structuur. Looizuur en kruidig met een grote dichtheid en focus. Een heerlijke wijn.
Lekker bij desserts, chocolade, kazen of als losse wijn na de maaltijd.
18 maanden in eiken houten vaten