Champagne Barnier Roger, cuvée les Bacons (6 cépages)
Het huis Barnier gelegen in Villevenard, tussen Côte des Blancs (vooral chardonnay) en Côteaux des Sézannais (vooral pinot meunier).
Wijnbouwers sinds 5 generaties met vandaag aan het roer Frédéric Berthelot, de kleinzoon die garant staat voor de stijl Barnier.
Zo'n 8 ha wijngaarden verdeeld over 35 percelen, verspreid over verschillende dorpen in Champagne met een gemiddelde leeftijd van 40jaar!
De wijngaarden bevinden zich in 2 regio’s Côte des Blancs en Coteaux des Sézannais wat de complexiteit ten goede komt!
| Druivensoort | 63% chardonnay, 25% pinot noir, 12% pinot meunier |
| Land | Frankrijk
|
| Regio | Champagne
|
| Inhoud fles | 75 cl
|
| Bodemsoort | kalk - krijt |
Er worden vaten gebruikt die minimum 10 jaar oud zijn. De reden is dat er meer naar micro oxidatie wordt gezocht dan naar het geven van een onderliggende houttoets.Dosage van 5gr/l