calvados Lecompte 12 y - 40% - 70cl

De distilleerderij Lecompte die in 1923 werd opricht door Alexandre Lecompte, bevindt zich in een oude boerderij in het hart van de Pays d’Auge, met name in het dorpje Notre Dame de Courson. De appelgaarden bevinden zich vlak in de buurt van de boerderij en leveren de beste variëteiten van appels uit de streek. In de kleine boerderij liggen vandaag de dag 800 kleine eikenhouten vaten verspreid over 8 kelders, waarin de zeer oude Calvados langzaam verder rijpt. De familie beschikt over twee alambics uit de Cognacstreek, waarmee ze Calvados Pays d’Auge van constante kwaliteit kunnen produceren. Voor de opvoeding van de Calvados gebruiken ze soms nieuwe of grote eikenhouten foeders, naargelang de smaak die men aan de cuvée’s wil geven.

€ 70,95
Land
Frankrijk
Regio
Calvados

Calvados ‘Lecompte 12 Ans’ heeft een expressie van zeer rijpe appels en kruiden zoals kaneel en nootmuskaat vanwege de rijping op oude portvaten.

rijping op oude portvaten