Beaumont Constable House '17

Beaumont is een charmante door de familie gerunde boerderij en wijnmakerij en ligt in het schilderachtige dorpje de Bot River. De boerderij - de thuisbasis van de regio's oudste wijnkelder - is doordrenkt van geschiedenis, die teruggaat tot de jaren 1700. Een bezoek aan Beaumont is een romantisch uitje in een tijdloze wereld waar traditie nog steeds een manier van leven is.
In de jaren 1970, nadat het terrein meerdere decennia had leeg gestaan, zijn Raoul en Jayne Beaumont gestart met het opnieuw planten van wijnstokken op de oude leistenen bodem van de boerderij. De historische wijnkelder met zijn antieke machines werd nieuw leven ingeblazen om te kunnen beginnen met het maken van een aantal bijzondere wijnen.
Chenin Blanc is een echte Zuid-Afrikaan, al noemen ze hem daar Droë Steen. En beter dan de Chenin Blanc van Beaumont vind je ze niet snel: Platter's bekroonde hem met 4 van de 5 sterren.

Elegance over power!

CONSTABLE HOUSE

De Constable House-blend staat nu onder de naam Beaumont, maar bestaat nog steeds uit de twee variëteiten die uitzonderlijk goed samenwerken, namelijk Shiraz en Cab. Sauv.. De wijn is vernoemd naar de wijngaard voor het oude Constables House op de boerderij.

€ 12,30
Druivensoort

76% shiraz en 24% cabernet sauvignon

Smaakstijl
Ruim & Gul
Appelatie
Bot River, Walker Bay
Land
Zuid-Afrika
Regio
Western Cape
Inhoud fles
75 cl
Serveer temperatuur

16-18°C

Pittig rood vlees, gegrild varkensvlees of geroosterd lamsvlees. Wild zoals springbok, struisvogel, konijn en hert, specerijen zoals komijn en koriander versterkten de natuurlijke specerijen van deze Shiraz.

combinatie van rijping op inox en gebruikte Franse eiken vaten gedurende 14 maanden