Brunello di Montalcino Talenti '15

Brunello di Montalcino is een wijn afkomstig uit het gebied rondom Montalcino, een stadje dat als een ommuurd adelaarsnest op een hoge heuvel ligt. Dit is het eerste wijnbouwgebied van Italië dat in 1980 de allerhoogste DOCG-status kreeg en zijn wijnen behoren tot de grootste wijnen van het land. Brunello is een kwaliteitswijn met een bijna mystiek imago. Dat heeft voornamelijk te maken met een aantal belangrijke proeverijen waar oude Brunello’s van 70 tot 80 jaar grote indruk maakten. Daarnaast zorgen de relatieve zeldzaamheid en de gepeperde prijzen, voor een absolute premium status.

De bodems bij Montalcino bevatten klei, tufsteen en kalk. Hierop gedijt de sangiovese-druif, lokaal ook wel ‘brunello’ genoemd, uitstekend. Maar belangrijker is misschien wel het microklimaat om en nabij Montalcino. Het is hier namelijk droger en warmer dan in Chianti en Montepulciano waardoor de wijnen vaak wat meer extract hebben. Vroeger was een Rosso di Montalcino meestal een gedeclasseerde Brunello, maar tegenwoordig is het een absoluut volwaardige “tweede wijn”. We zien daarbij ook steeds meer producenten die het midden houden tussen de traditionele lichte Rosso en de klassieke, krachtigere Brunello. Hier speelt barrique ook een grote rol.
Een Rosso di Montalcino is lichter van kleur en bezit, naast zijn vrij krachtige aroma’s van rood fruit, ook een zekere frisheid. Daardoor is hij, in tegenstelling tot een Brunello, tamelijk vlot drinkbaar.

In 1980 is Pierluigi Talenti verhuisd naar het mooie gebied Montalcino en kocht wijngaarden en het domein. Nu is dit uitgegroeid tot een internationaal gerespecteerd wijngoed van 40 ha, waarvan 22 ha is beplant met wijnstokken; 16 ha sangiovese en 6 ha colorino, canaiolo, syrah, merlot en cabernet. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte tussen 200 en 400 meter boven zeeniveau. De Brunello heeft een ongekend bewaarpotentieel.

€ 46,50
Druivensoort

sangiovese

Smaakstijl
Stevig & Stoer
Appelatie
Brunello di Montalcino DOCG
Land
Italië
Regio
Toscane
Inhoud fles
75cl
Bodemsoort

klei, tufsteen en kalk

Serveer temperatuur

16°C

De wijn heeft een intense robijnrode kleur met granaat reflecties, voldoende bouquet op de neus, licht kruidig. &

op een hoogte van 200-400 meter

De wijnen rijpen in 500 liter Franse eikenhouten tonnen en 15-25Hl Slavische eikenhouten vaten gedurende minstens 24 maanden. Verfijning in de fles van 3 tal jaar.