Columbia crest, two vines cabernet sauvignon '17

Columbia Crest produceerde pas in 1988 z'n eerste rode wijnen. Twee jaar nadien werden ze door Robert Parkers Wine Advocate geselecteerd als 1 van de 25 ‘Best Value Wineries in The World’. En dat was nog maar het begin. In 1997 werden voor het eerst 2 van hun wijnen geselecteerd in de TOP-100 Beste Wijnen van Wine Spectator en in 2009 behaalde de Reserve Cabernet Sauvignon zelfs de eerste plaats in deze lijst. De 25 ha wijngaarden van Columbia Crest behoren tot de beste van de regio Washington State. Nochtans zien de stokken enorm af onder de uiterst beperkte regenval van maar 150 mm per jaar. Gelukkig kan er hier beperkt aan druppelirigatie worden gedaan.

€ 9,55
Druivensoort

85% cabernet sauvignon, 15% merlot

Smaakstijl
Stevig & Stoer
Land
Verenigde Staten
Regio
California's Central Valley
Inhoud fles
75 cl
Serveer temperatuur

16-18°C

Dit is een zeer elegante en toegankelijke Cabernet Sauvignon uit Washington State. Je merkt de aroma's van aardbeien en kersen. Er is een volle smaak van rode bessen. De gemiddelde, geïntegreerde tannines zorgen voor een zijdezachte finish.

De druiven die gebruikt worden voor deze two vines komen uit de Central Valley van Californië

Visgerechten, gevogelte, varkensvlees, kalfsvlees en geroosterde groenten.