Doi Mats schioppettino '20
Doi Mats is een jong wijnhuis opgericht in 2019.
Ongekend, maar voor hoelang nog?
€ 23,50
| Druivensoort | schioppettino |
| Smaakstijl | 2: medium – gul – speels – elegant
|
| Appelatie | Friuli Colli Orientali DOC
|
| Land | Italië
|
| Regio | Friuli
|
| Inhoud fles | 75 cl
|
| Bodemsoort | klei als bovenlaag met daaronder marmer |
| Serveer temperatuur | 16-18°C |
Kruidige aroma's van zwarte peper vermengd met toetsen van bosbessen en bloemige sensaties van rode bloemblaadjes.&
200 m hoogte en zuidgericht
charcuterie, vleesgerechten
fermentatie gedurende 10 dagen in inox, daarna rijping gedurende 9 maanden op franse eik