Jeff Carrel, Lilac '18

The Eclectic Winemaker
Jeff Carrel werd geboren in 1969 te Parijs, waar hij zijn studies chemist afwerkte om vervolgens Oenologie te studeren te Montpellier. De jonge afgestuurde deed een toer in Frankrijk, waar hij wijn maakte in de Loire, Alsace en Languedoc voor een labo die advies gaf aan bekende domeinen, waaronder Grange des Pères, Mas Daumas Gassac, ... en ook voor Mondavi in Languedoc.
In 1998, startte hij zijn eigen adviesburo voor wijnbouwers, en arriveerde zo bij domeinen zoals Puydeval. Sindsdien gaat het heel snel en is hij adviseur-wijnmaker voor heel wat domeinen in Languedoc-Roussillon maar ook in Priorat, Bordeaux, Beaujolais en Bourgogne. Hij is niet te stoppen...
Het gamma wijnen die Jeff maakt is veel, net zoals de vele beloningen. Jeff's wijnen zijn een commerciëel succes, tot de Verenigde Staten, waar de wijnen heel goed bekend zijn dankzij Robert Parker. Jeff's wijnen staan vaak in de ranglijst van de TOP 100 wijnen tot $15. Kortom wijnen met een ongelooflijke prijs/kwaliteits-verhouding!

LILAC
«Lilac Wine» (lied geschreven en gecomponeerd door James Shelton in 1950 en geïnterpreteerd door Jeff Buckley) is een eerbetoon aan Jeff's vader, die dol was op de gerijpte wijnen «Moulin à Vent» en natuurlijk een jazzfan!

€ 12,50
Druivensoort

45% syrah, 30% carignan en 25% grenache

Smaakstijl
Ruim & Gul
Appelatie
Côtes du Roussillon AOP
Land
Frankrijk
Regio
Roussillon
Inhoud fles
75 cl
Serveer temperatuur

16°C

Aroma's van bramen, pruimen, zoethout en aarde samen met enkele minerale tonen.&

Serveer met mixed grills, piquillos pepers of een lamsbout ...