Musar jeune rood '19

Milities, gewelduitbarstingen en vluchtelingenkampen, dit is waar je aan denkt, als je het over Libanon hebt.
De associatie Libanon en wijn zal echter niet snel worden gelegd. Toch behoort Libanon tot de oudste wijnbouwgebieden ter wereld.
Het zijn waarschijnlijk de Feniciërs geweest, die van 1200 tot ongeveer 330 jaar voor Christus, wijnstokken in deze regio introduceerden en de wijnproductie tot bloei brachten.
Chateau Musar geldt als één van de meest bijzondere wijndomeinen in de wereld. Enerzijds is dat de locatie, de Libanese Bekaa Valley, anderzijds hanteert men er nog een volstrekt traditionele werkwijze.
Eigenaar Serge Hochar, die in 1984 door het Engelse blad Decanter Magazine tot Winemaker of the Year is uitgeroepen, heeft overigens zijn wijnopleiding in Frankrijk genoten. De wijnen worden sindsdien tot dé wereldtop gerekend en ieder jaar weer raken toonaangevende chef-koks en sommeliers betoverd door de wijnen.
De compositie van de blend wijzigt zich elk jaar afhankelijk van de oogstresultaten wat de Chateau Musar elk jaar een ander karakter en identiteit geeft. De kwaliteit blijft onveranderd hoogstaand, maar de smaak is elk jaar weer een verrassing.

MUSAR JEUNE?
Deze ‘unoaked’, levendig fruitige wijnen, gemaakt van de jonge Bekaa Valley-wijnstokken, werden voor het eerst geproduceerd in 2007 en werden geïntroduceerd om te voldoen aan de vraag naar een jong en vlot drinkbaar Musar-assortiment. Met hun stijlvolle en opvallende labels zijn ze meteen aantrekkelijk. Decanteren is niet nodig.

€ 16,70
Druivensoort

45% Cinsault, 45% Syrah en 10% Cabernet Sauvignon

Smaakstijl
Stevig & Stoer
Appelatie
Bekaa Valley
Land
Libanon
Regio
Bekaa Valley
Inhoud fles
75 cl
Bodemsoort

kiezel, kalk en klei

Serveer temperatuur

16-18°C

Bosbessen, donkerrode kersen met mediterrane kruiden, tabak en specerijen.Dit is een warme en fruitige wijn met medium tannines en een zachte zuurgraad. Er zijn dichte donkere vruchten - zwarte bessen, bosbessen maar ook aardbeien en granaatappel met een vleugje oosterse kruiden.

Gemaakt van de vrucht van Cinsault, Cabernet Sauvignon en Syrah, wijnstokken die sinds 2000 worden aangeplant op ongeveer 1.000 meter boven zeeniveau in de Bekaa-vallei.

volle en/of stevige vleesgerechten

Musar Jeune Red wordt gefermenteerd in cement vaten en een jaar na de oogst gebotteld en een jaar later vrijgegeven. ongefilterd en natuurlijke wijnmaak-filosofie