Vajra monterustico rosso Piemonte '18/'20

G.D. Vajra is één van Piemontes beste wijngeheimen en wordt toch steeds tot wijngrootheden uit Barolo gerekend. Het verhaal van G.D. Vajra begon toen Aldo Vajra wijn begon te verbouwen in de familie-wijngaard op de hoogste toppen van de heuvels rond Barolo in het dorpje Vergne (400 meter). Ondertussen groeide het wijngaardenareaal uit tot 40 ha. Door de hoogte waarop de wijngaarden zich bevinden rijpen de druiven mooi laat op het seizoen uit wat de wijnen een opvallende elegantie en een verfijnd boeket geeft. Aldo Vajra is een avonturier die respect voor de old-school manier van wijnbouw combineert met een voorliefde voor experimenteren met tal van druivenrassen in Piemonte (b.v. Riesling). We love G.D. Vajra!

€ 10,00
Druivensoort

40% barbera, 40% dolcetto en 20% nebbiolo

Smaakstijl
Ruim & Gul
Appelatie
Piemonte DOC
Land
Italië
Regio
Piemonte
Inhoud fles
75 cl
Serveer temperatuur

16-18°C

Deze Monterustico Rosso wordt gemaakt van de 3 grote, rode druivensoorten van Piemonte. Hij combineert het sappige fruit en de mooie zuren van de Barbera met de donkere bessentoetsen van de Dolcetto en de stevige tannines van de Nebbiolo waardoor er een mooie, charmante en rijke rode wijn ontstaat.

Door de hoogte waarop de wijngaarden zich bevinden rijpen de druiven mooi laat op het seizoen uit wat de wijnen een opvallende elegantie en een verfijnd boeket geeft.

Deze wijn is gastronomisch inzetbaar bij alle dagdagelijkse gerechten die goed afsmaken.