Giocato pinot grigio '19

De wijnregio Primorje betekent ‘bij de zee’. Het gebied ligt in het Westen van het land tegen de Italiaanse grens en is verdeeld in vier sub-regio’s: Brda, Vipavka Dolina, Kras, and Koper. Voor de zonnige wijngaarden zijn de matigende invloed van de Adriatische zee, de mineraalrijke gronden en de burja van belang. De burja is de krachtige, koele Noordoosten wind, die in de lente en in de herfst door de wijnranken blaast. Hij houdt de grond droog, waardoor alleen de sterkste planten gedijen.

De wijnen uit Primorje zijn vaak droog en rijk aan mineralen, met bescheiden zuren en subtiele aroma’s. Ongeveer de helft van de geproduceerde wijnen is rood, in tegenstelling tot de andere wijnregio’s, waar witte wijnen domineren. Ze worden gemaakt van druiven als de Pinela, Vitovska, Zelen en de Ribolla.

€ 8,90
Druivensoort

pinot grigio

Smaakstijl
Droog & Fris
Appelatie
Goriška Brda
Land
Slovenië
Regio
Primorje
Inhoud fles
75 cl
Bodemsoort

mergelsteen en zandsteen

Serveer temperatuur

8-10°C

Giocato Pinot Grigio is een kwaliteitswijn met een aangename, volle smaak. Het heeft een gelige kleur met een subtiele roze tint. De smaak doet denken aan rijpe peren en aan de bloesems van acacia en abrikoos. In de mond is de smaak zacht, medium-bodied en aangenaam warm. .

terrasbouw met een hoogte van 80-200m

Giocato Pinot Grigio is een mooie aanvulling op risotto met lentegroenten, gekruide groentegerechten, gevogelte en visgerechten, en de gerechten bereid met konijn.

inox