Malat, gruner veltliner -Hohlgraben- '21

De Malat Winery ligt op de zuidelijke oever van de Donau rivier in de Kremstal regio en maakt reeds wijnen sinds 1722. Het wijndomein is 50 hectare en gelokaliseerd in Palt naast de bekende Wachau wijnregio. Er heerst een microklimaat met warme dagen en koude nachten waardoor de wijnen een unieke kruidigheid bezitten Michael behoort tot de 9de generatie wijnmakers en nam het domein van 50 hectare over van zijn vader. Daarbij houdt hij de traditie in eer met nadruk op perfectie.

€ 19,40
Druivensoort

100% gruner veltliner

Smaakstijl
Droog & Fris
Appelatie
Kremstal DAC
Land
Oostenrijk
Regio
Niederösterreich
Inhoud fles
75 cl
Serveer temperatuur

8°C

Een levendig en zeer mooie expressie van Gruner Veltliner.
Aroma's van peer, perzik, levendige aciditeit, mineraliteit.... perfect evenwicht!

De Hohlgraben wijngaard is Malats meest historische en belangrijkste aanplant van Gruner Veltliner. Deze wijngaard ligt aan de voet van Gottweiger stifstberg en is al in handen van Malat sinds 1722! Hohlgraben bestaat uit verschillende parcelen met druivenstokken van verschillende leeftijden.

Deze wijn heeft zijn fermentatie op inox, waarna het het zo'n 2 maanden op grote houten vaten (7000 en 10000 liter) verblijft in contact met zijn bezinksel.