Malat, gruner veltliner -Hohlgraben- reserve '16

De Malat Winery ligt op de zuidelijke oever van de Danube rivier in de Kremstal regio van Oostenrijk en maakt reeds wijnen sinds 1722. Het wijndomein is 50 hectare en gelokaliseerd in Palt naast de bekende Wachau wijnregio. Er heerst een microklimaat met warme dagen en koude nachten waardoor de wijnen een unieke kruidigheid bezitten Michael behoort tot de 9de generatie wijnmakers en nam het domein van 50 hectare over van zijn vader. Daarbij houdt hij de traditie in eer met nadruk op perfectie.

€ 25,50
Druivensoort

100% gruner veltliner

Smaakstijl
Droog & Zacht
Appelatie
Kremstal Reserve
Land
Oostenrijk
Regio
Niederösterreich
Inhoud fles
75 cl
Serveer temperatuur

8-10

Intense mineraliteit, tabak en peper in de neus.
Geconcentreerd, krachtig, rijpen evenwichtig met een heel lange finale....

De Hohlgraben wijngaard is Malats meest historische en belangrijkste aanplant van Gruner Veltliner. Deze wijngaard ligt aan de voet van Gottweiger stifstberg en is al in handen van Malat sinds 1722! Hohlgraben bestaat uit verschillende parcelen met druivenstokken van verschillende leeftijden.

Met de hand geplukt en geselecteerd, 100% kwalitatieve druiven zonder botrytis. Zachte persing, spontane fermentatie met de natuurlijke gist in een 2000 liter groot houten vat. Blijft in contact met bezinksel gedurende min 3 maanden.