Vajra monterustico bianco Langhe '19/'20

G.D. Vajra is één van Piemontes beste wijngeheimen en wordt toch steeds tot wijngrootheden uit Barolo gerekend. Het verhaal van G.D. Vajra begon toen Aldo Vajra wijn begon te verbouwen in de familie-wijngaard op de hoogste toppen van de heuvels rond Barolo in het dorpje Vergne (400 meter). Ondertussen groeide het wijngaardenareaal uit tot 40 ha. Door de hoogte waarop de wijngaarden zich bevinden rijpen de druiven mooi laat op het seizoen uit wat de wijnen een opvallende elegantie en een verfijnd boeket geeft. Aldo Vajra is een avonturier die respect voor de old-school manier van wijnbouw combineert met een voorliefde voor experimenteren met tal van druivenrassen in Piemonte (b.v. Riesling). We love G.D. Vajra!

€ 10,00
Druivensoort

80% Arneis, 10% Chardonnay, 10% Sauvignon blanc

Appelatie
D.O.C. Langhe
Land
Italië
Regio
Piemonte
Inhoud fles
75 cl
Serveer temperatuur

8 à 10 °C

Dit is een frisse, elegante en crispy wijn met tonen van appel, peer, citrus en een mineralig einde door de blend met chardonnay en sauvignon blanc.

De wijngaarden bevinden zich op de hoogste toppen rond Barolo, meerbepaald in het dorpje Vergne en beslaan zo'n 40 hectares. Door de hoogte rijpen de druiven minder vlug wat zorgt voor de nodige elegantie en verfijning.

Deze wijn is zeer geschikt als aperitief maar staat z'n mannetje in combinatie met pasta, visgerechten, anitpasti, groenteschotels en gevogelte.

Deze wijn kreeg geen vatlagering