Gust en Jasper van restaurant Furbetto zijn twee koks die opgegroeid zijn in Leuven.

De liefde voor koken bracht hen naar keukens en bakkerijen in binnen- en buitenland.
In Italië verloren ze beiden hun hart aan eenvoud, pasta en wijn.
Ook brood past in dat rijtje: de twee koks maken elke dag verslavend lekkere focaccia.

Furbetto is Italiaans geïnspireerd, maar met een gezonde dosis speelse ongehoorzaamheid.