Blog

Welkom op de blog van Start2Taste waar we nieuws, voorbije events, persartikels, enz delen.

  • Zomerse temperaturen... chille zomerse rode wijnen

    dinsdag, 21 juni

    Er zijn rode wijnen die gerust wat koeler kunnen gedronken worden (check hieronder onze top 10). Ideaal bij zomerse temperaturen. Hoe meer de wijn 'op zijn fruit' is gemaakt, hoe meer hij geschikt is om wat koeler geserveerd te worden. Wijnen met veel tannines zijn niet zo lekker gekoeld. 

    meer info
  • Natuurlijke, expressieve wijnen van Montalcino- FONTERENZA

    donderdag, 20 januari

    Fonterenza het wijndomein van de tweelingzussen, Francesca en Margherita.

    Via biodynamische methoden slagen zij erin om hun wijnen op de meest natuurlijke wijze te laten ontwikkelen tot de best mogelijke expressie. Alle typische eigenschappen van elke wijngaard komt tot uiting in iedere cuvée.

    meer info
  • De steilste wijngaard van Europa - crazy om hier aan wijnbouw te doen!

    donderdag, 20 januari

    Het jonge koppel Kilian Franzen en zijn vrouw Angelina mag je gerust wijnkunstenaars noemen.

    Je moet een zekere vorm van masochisme bezitten om hier, in de midden Moezel aan wijnbouw te doen. De 380 meter hoge Calmont berg heeft een hellingsgraad van maar liefst 65% wat hem de titel ‘steilste wijngaard van Europa’ oplevert.

    meer info
  • Les vignes dans le ciel - Domaine de Beudon

    donderdag, 20 januari

    Domaine de Beudon werkte al ver voordat het hip was op een bio-dynamische manier. Al meer dan 30 jaar, de eersten in Zwitserland!
    Een deel van de wijngaarden ligt zeer hoog. Maar liefst tot op 900m hoogte. Enkel bereikbaar via een klein geitenpaadje of via hun privé kabelbaan.
    Het resultaat is een micro-klimaat, sterke temperatuurs-wisselingen en wijnen met een ongekende complexiteit zonder dik of log te worden. Extreem… delicaat en elegant!

    meer info
  • Crémant

    donderdag, 19 augustus

    Crémant

    Artikel Bruno Vanspauwen Knack Weekend 10 februari 2021

    meer info