EEN FEEST VOOR DE ZINTUIGEN

Verfijnde smaken, rijke aroma’s en een eerlijke bereiding: dat is waar Bistro Julienne voor staat. Zaakvoerders Wilfried en Marcella heten je van harte welkom in hun prachtige nieuwe zaak in Noorderwijk (Herentals).

Een lekkere, Belgische klassieker of een culinair driegangenmenu: het keukenteam bereidt elk gerecht met evenveel zorg en toewijding. Geniet je graag van pure smaak? Zij zorgen ervoor dat je straks weer een culinaire ervaring rijker bent.

Hun liefde voor eerlijke kwaliteitsproducten, gekoppeld aan het vakmanschap en de creativiteit van de chef monden steevast uit in een culinaire topervaring die je het liefst wil delen met familie en vrienden. Een goed glas wijn erbij maakt het plaatje compleet.

Genieten van al het beste dat hun keuken te bieden heeft, doe je in een rustige en groene omgeving.

Kortom: tafelen bij Bistro Julienne, dat is genieten met al je zintuigen.

Wijnbistro Goddaard, de plaats waar rust en wijn samenkomen.
Een plek waar je kan genieten van quality time, gastronomie en luxe.
Een uniek samenzijn, met keuze uit 400 verschillende wereldwijnen, in een historisch adembenemend kader.

Met één van de grootste wijnkelders in Antwerpen is Wijnbistro Goddaard het mekka voor elke wijnliefhebber. Je hebt keuze uit meer dan 400 verschillende wijnen van zeldzame wijnhuizen, die met de grootste zorg werden uitgekozen.

Dit historisch pand, gelegen in het historisch centrum van Antwerpen, is de plek waar cultuur en gastronomie samenkomen. Dit oud gildenhuis dateert uit de 16de eeuw en werd volledig in zijn glorie gerestaureerd. De geschiedenis van het 500 jaar oude pand is te lezen in de glasramen aan de voorgevel, een rijk verhaal van de Colveniers en de Kuipers.

Aan de Antwerpsesteenweg van Westmalle vinden we het gezellige bistronomie adres "De kleinen bistro". In 2012 werd het restaurant door gastvrouw Thari De Pooter en chef Lawrence Elliott heropend. De oorspronkelijke naam bleef bewaard.

Het interieur is strak en modern en kreeg extra gezelligheid door een parketvloer, de bruinhouten lambrisering en comfortabele stoelen. In de zomer kan je genieten op het ruime en stijlvolle terras. Zij kregen zeer terecht een vermelding in Gault Millau van 13/20.

Lawrence is een passionele autodidact die zich opwerkte richting de bistronomie keuken. Deze Bruggeling lijkt zich goed aangepast te hebben in Antwerpen en durft zonder verpinken de Brugse zot naast de filet d’Anvers te serveren. Thari kan putten uit een hoop professionele ervaring die ze opdeed bij onder andere Wout Bru in Eygalières en Paco Guzman in Barcelona. In De Kleinen Bistro zorgen ze tegenwoordig voor de garantie van bistronomisch plezier  in een gezellige ongedwongen sfeer.

Loes & Krikke werkt op maat van de klant zonder de eigenheid te verliezen. Ze bereiden alles in de eigen keuken, werken met dagverse producten en selecteren zelf de ingrediënten bij partners die hun ecologische visie delen. In een traditionele Vlaamse broodbakoven maken zij al hun broden, toasts en pizza’s. Elk seizoen verwelkomen Loes en Krikke je in hun mooie zaal in de voormalige drukkerij Colonia in de stationsbuurt in Antwerpen. 

In Divin werk ik qua concept richting de absolute essentie van lekker tafelen. Voor de lekkere wijnen, verdomd goeie food en een leuke sfeer zorgen wij. Wie houdt van wijn en food, zal zich dus onmiddellijk thuis voelen aan onze bar of aan een knus tafeltje.

Onze keuken werkt seizoens- en marktgericht, daarnaast zijn er ook daily specials en enkele suggesties met kaviaar beschikbaar. Je kunt uit de kaart enkele gerechten (van gelijke porties) kiezen en zo je eigen menu à la carte samenstellen. Behalve onze sluitingsdagen (op dinsdag en woensdag) zijn we elke avond geopend. Enkel op zondag is de keuken doorlopend open van 12u tot 22u (bar tot 01u).

Bizie Lizie verwent je graag met traditionele Belgische en Franse gerechten aan een zachte prijs. In dit unieke totaalconcept heb je het ongetwijfeld naar je zin. Het keukenteam kent de kneepjes van het vak en haalt kraakverse ingrediënten in huis. Producten van eigen bodem hebben bovendien een streepje voor.  Met hun snelle bediening, gezellig terras en aangepaste lunchmenu is Bizie Lizie eveneens de ideale plaats om snel even te ontsnappen uit uw kantoor. Indien u net wat meer wenst voor uw zakelijke contacten of collega’s beschikken zij ook over een grote vergaderzaal.

Gert De Mangeleer en Joachim Boudens heten u welkom in Hertog Jan at Botanic Sanctuary. Ze zijn trots om in Antwerpen te zijn en u te kunnen onderdompelen in hun culinaire totaalbeleving.

Die unieke ervaring is een cruciaal onderdeel van hun concept, dat nog het best te vergelijken valt met een Japans omakase-menu. Letterlijk: ‘Ik laat het aan de chef over*.’

Gert De Mangeleer is immers voortdurend op zoek naar de allerbeste producten en ingrediënten, volgens aanvoer en seizoen.

Die combineert hij in een harmonieus pakket, uitgebalanceerd, doordacht, af en toe met een knipoog. Alsof u naar een concert gaat en met de ogen dicht geniet.

In Hertog Jan at Botanic Sanctuary worden alle zintuigen geprikkeld, van bij de verwelkoming tot de laatste groet van de keuken.

Gino van restaurant Les années folles kookt graag op gevoel. Hij vertrekt vanuit verse, kwaliteitsvolle ingrediënten en laat vervolgens zijn creativiteit erop los. Dit resulteert in pure keuken waarin de smaak primeert. Rechttoe rechtaan, ontdaan van alle franjes. Eerlijk. Echt. Net zoals hijzelf.
Het wijnverhaal is een weerspiegeling van het keukenverhaal geworden. Geen ellenlange lijst met vaste waarden, wel enkele klassiekers naast suggesties die regelmatig veranderen. Daarnaast is er een ruime selectie aan wijnen per glas. Katja begeleidt u graag bij uw keuze.

Sommige concepten zijn zo tijdloos dat ze geen metamorfose nodig hebben. De klassieke, Franse keuken is gastronomisch erfgoed in ons land, onze moeders en vaders hebben ons die traditie en waarden met de paplepel opgediend.

In de zomer van 2019 toverden Gert De Mangeleer en Joachim Boudens van restaurant Hertog Jan*** de zomerse pop-up Bar Bulot uit hun hoed. Op de kaart vond je uitsluitend gerechten op basis van vis, schelp- en schaaldieren, met een knipoog naar de traditionele bistro aan de Franse Opaalkust. Bar Bulot was een klassieke brasserie, met een onmiskenbaar speelse twist. Aan de basis lag een hardnekkig verlangen om nostalgie te kruisbestuiven met innovatie en elegantie. Het team wist donders goed dat de gast van vandaag weliswaar topkwaliteit wil, maar niet met een overladen gevoel van tafel wil. 

De kracht om je een perfecte zakenlunch of intieme tête-à-tête te bezorgen in stijl. Je merkt het aan alles: de wijnkaart met de betere Europese wijnen, het warme, sfeervolle interieur, de fijngedekte tafel, de professionele service.

IN BETWEEN GOALS, THERE IS A LIFE THAT HAS TO BE LIVED AND ENJOYED

Our instinctive urge for all things genuine guided us here. Creating an intuitive dining concept set in the former stables of Hof Ter Linden.

An intense and powerful cuisine based on fresh and honest ingredients inflamed by head chef Tom Loockx.

A purified setting to extend and strengthen our uncompromised attitude towards food.

Coming to STABLE means to dive in. Headfirst. And taking it all in.